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| ASADOR FRONTÓN MADRID |
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| Ya estuvimos en la cena Nº 21 |
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| Restaurante cerrado en 2013 |
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| Calle: Plaza Tirso de Molina, 7. Zona Centro.
Madrid |
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| Web: www.asadorfronton.es, ya no está activa. |
| PRESENTACIÓN: |
Cocina vasco-navarra. Asador. |
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"Asador Frontón fue fundado en el año
1982. Estamos especializados en cocina vasco navarra, contamos con dos
restaurantes en pleno centro de Madrid. Nuestros platos tienen su base
en una materia prima de altísima calidad, y son elaborados por los
profesionales mejor preparados. Nuestras especialidades: Carnes rojas
a la parrilla, pescados a la brasa, verduras de temporada de la Rivera
de Navarra y pimientos del piquillo."
( Información extraída de su pagina web ) |
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| Fundado en: |
1982 |
| Jefe de sala: |
Francisco Lucía |
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Precio medio estimado por persona en
la fecha de la cena es de 21 a 23 €.
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LOS COMENTARIOS DE RAÚL: |
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Carne muy buena ( tal vez la mejor de Madrid ) . Muchas confianzas.
Ambiente cargado de humo y olores. Más serio el restaurante de
c/ Pedro Muguruza en general, incluido el servicio. Cocina vasco-navarra.
Otros platos: pochas, sapito ( rape ). ( Comentario de 1998 )
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OTROS COMENTARIOS: |
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Nombre: Asador Frontón son dos nombres que claramente
identifican la forma preparar los alimentos y el origen o región
de la cocina. Curiosamente el diccionario de la R.A.E. no contempla el
termino "asador" como lugar donde se asan alimentos, sino como
la persona que los asa. No hace falta tirar de diccionario para entender
que aquí denota el sitio donde se asa. Por otra parte Frontón
es la pared principal contra la que se lanza la pelota en el juego de
pelota. Juego principalmente extendido por el País Vasco y Navarra.
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Comensales: Siete. De la Cofradía Antonio Arnáiz, Antonio
de la Poza, Carlos, Justo, Paco y Ricardo.
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Acompañantes: Otro. |
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| Nota: No se conserva la factura. |
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| Antonio Ávila. |
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AAv
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AAr
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APo
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Car
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Jus
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Pac
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Rau
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Ric
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Tin
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JL
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Sab |
Fdo
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A
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B
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A
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B
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A
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9
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M=Mal, F=Flojo, A=Aceptable, B=Bien y MB=Muy bien |
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PUNTUACIÓN MEDIA
COMENSALES: |
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PUNTUACIÓN MEDIA
COFRADÍA: |
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PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA: |
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LA NOCHE DE LA CENA: |
5.700 pts. |
LA NOCHE DE LA CENA: |
34,26 € |
ACTUALIZADO: |
€ |
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